• 芳忠作 [匠] 本鍛錬/本霞研鎌型薄刃包丁 195mm (旧名称:元祖芳忠)
  • 芳忠作 [匠] 本鍛錬/本霞研鎌型薄刃包丁 195mm (旧名称:元祖芳忠)
  • 芳忠作 [匠] 本鍛錬/本霞研鎌型薄刃包丁 195mm (旧名称:元祖芳忠)
  • 芳忠作 [匠] 本鍛錬/本霞研鎌型薄刃包丁 195mm (旧名称:元祖芳忠)
新素材新作 芳忠作 (旧名称:元祖芳忠) 195mm 本鍛錬/本霞研鎌型薄刃包丁 [匠] 薄刃包丁
  • 当日発送
  • 送料無料

新素材新作 芳忠作 (旧名称:元祖芳忠) 195mm 本鍛錬/本霞研鎌型薄刃包丁 [匠] 薄刃包丁

お気に入りブランド
販売価格 :

8965税込

獲得ポイント :
ポイント

商品がカートに追加されました
新素材新作 芳忠作 (旧名称:元祖芳忠) 195mm 本鍛錬/本霞研鎌型薄刃包丁 [匠] 薄刃包丁
販売価格:¥8965 税込

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

  • ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

  • ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
    ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
    ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細


◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。
項  目 説  明
商品名 芳忠作 [匠] 本鍛錬/本霞研鎌型薄刃(栗向) 195mm (旧名称:元祖芳忠)
製造メーカー 芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本
商品サイズ: 規格呼名サイズ:195mm
全長:約340mm
刃長(刃先から柄の付根迄):約200mm 
実寸刃長(刃の付いている部分):約183mm
重量:約210g
鋼種:日立安来鋼「白紙」
柄:水牛柄(水牛は天然素材の為に、色々な色がありますが、口金水牛部分の色の指定は出来ませんので、ご注意下さい。当然写真の色とも異なる可能性も多々あります。)  
サイズ、重量共に手造り商品は1丁1丁サイズが異なりますので、目安としてお考え下さいませ。
 
商品紹介:1913年創業の芳忠刃物製作所が、高級鋼・白紙鋼を使用して丹念に本鍛錬・火造り制作していますので、非常に良く切れお料理が楽しめます。
片刃・薄刃包丁の場合は、90,105,120mmは「皮向き包丁」、150,165mmは「栗向き包丁」180,195,210,225,240mmは「薄刃包丁」と呼び名が変わります。 薄刃庖丁は角型(関東型)と鎌型(関西型)とあります。
野菜切り用に最適です。大根、ネギ、キャベツ、白菜、など幅広くご使用いただけます。ネギ&キャベツなど、本当に良く切れる包丁で切ると、組織を潰さないために、味が違います。ネギ切りカッターやキャベツカッター(フードカッター)などで切るのとは、同じ食材でも味が違います。
形状は、野菜などを切るのに適したタイプの「片刃・薄刃型」です。
錆びても切れ味を優先させたい方に最適です。
<注意!>中には写真に柄の部分に焼き印が押されている商品もありますが、いずれ焼き印は廃止します。その為に写真と異なる場合もあります。また、改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになるものもあります。ご了承下さい。
商品状態 すべて新品です。

商品の説明

最新のクチコミ

★★★★

やっと、届きました たくさんのやさいを、きざんでも、よく切れるので、らくです、包丁も軽いので、良いです。

  • たむ0527
  • 26歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品